Nun ein hopfengestopftes Bier auch von Erdinger ;)

Jetzt versucht auch die größte Weissbierbrauerei der Welt ihren Bieren ein wenig "Craft-Geschmack" zu verleihen.

Ganz klassisch hier mit einer Kalthopfung, an der schätzungsweise der Citra-Hopfen beteiligt sein könnte, denn schon nach dem Öffnen der Flasche steigt einem deutlich der Duft nach Zitrus in die Nase.

Der Schaum ist von mäßiger Stabilität, der erste Schluck ist erstaunlich herb für ein Weizen, Hefe nimmt man so gut wie gar nicht wahr und der Hopfengeschmackt wirkt etwas nach.

Mit 4,6 % vol. ein leichtes Weizen, perfekt für den Sommer ! Ein bisschen wie "Mein Grünes" - das TAP4 von Schneider...
Andere bekommen diese Mischung noch besser hin, aber für den Anfang nicht schlecht ;)